zac食堂
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2009年4月30日木曜日
French
試作品 チキンあれこれのコンフィ by zac56105
和食材を組み合わせたベッコフ by zac56105
ゴーヤのグラタン by zac56105
枝豆で作るヴィシソワーズ by zac56105
コンセプトは可、課題のあるパンプキンパイ by zac56105
ラディッシュの葉っぱのマスタードソース by zac56105
牡蠣のムニエル、ペルノーソース by zac56105
大作:シーフードと豆のテリーヌ(自信作) by zac56105
ささみのコルドンブルー、リンゴソースあえ by zac56105
カブ1把まるごと田舎風スープ by zac56105
アトランティックサーモンのグリーンソース by zac56105
豚ロースのマスタードソース(自信作) by zac56105
カブのチキンスープ煮 by zac56105
チキンのマディラソース by zac56105
まいわしのマリネ(試作品) by zac56105
なんとなくロートレックの南瓜のグラタン by zac56105
ブロッコリーの憂鬱 by zac56105
雑食性 ラタトゥイユ by zac56105
タチウオのアスパラソース by zac56105
サンマのマリネ マスタードソース和え by zac56105
サンマのコンフィ by zac56105
我流 シタビラメのムニエル by zac56105
レタスの緑一色煮 by zac56105
ネギのグラタン by zac56105
フライパンで作るラタトゥイユ by zac56105
チキンレバーパテ 改 by zac56105
鯖のマスタード和え by zac56105
ガルビュール もどき by zac56105
かぼちゃのヴィシソワーズ キノコジュレ by zac56105
チキンレバーパテ by zac56105
カスレに挑戦 by zac56105
パテに挑戦 by zac56105
実は 得意なラタトゥイユ by zac56105
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